Skip links
Inhoud

Kok

Kok


Functieomschrijving

Wil jij als kok ons team komen versterken in de nieuwe opzet van de Wittenberg? Reageer dan snel op deze uitdaging!
De Wittenberg is vernieuwd met vijf maanden oriëntatie voor jongeren, een christelijke leefgemeenschap én de retraites (verdiepingsweekenden en -weken voor (jong)volwassenen).

In de nieuwe opzet wordt er zeven dagen per week een warme maaltijd aangeboden. Samen met je collega vul je een hele week in. Uiteraard ben je bereid bij toerbeurt in het weekend en op feestdagen te werken. Je bouwt enthousiast mee aan een organisatie die jongeren en (jong) volwassenen een plek biedt waar ze zichzelf en God op een nieuwe manier ontdekken en richting vinden voor hun toekomst.

Wat ga je doen in deze uitdagende baan?
•Je draagt zorg voor de dagelijkse restauratieve voorzieningen en stelt het rooster samen.
•Je stelt een verantwoord menu samen.
•Je bereidt maaltijden.
•Je ziet er op toe dat de werkzaamheden in de keuken worden verricht conform de gelden eisen en normen voor hygiënisch werken.
•Je coördineert, plant en organiseert de werkzaamheden in de keuken, samen met je collega en met de keukenvrijwilligers.
•Je bewaakt en beheert de voorraad van de benodigde levensmiddelen en je zorgt voor de inkoop daarvan, binnen het beschikbare budget.
•Je draagt zorg voor de inkoop van artikelen op facilitair gebied en bewaakt het gebruik en de beschikbaarheid hiervan.
•Je draagt zorg voor en houdt toezicht op het schoonhouden van de keuken en de daarbij behorende apparatuur, conform de geldende eisen en normen.


Wat neem je mee?
•Een MBO werk- en denkniveau.
•Kennis van de wettelijke voorschriften op het gebied van voedselbereiding en hygiëne.
•Kennis van richtlijnen ten aanzien van veiligheid, arbo, milieu en kwaliteit.
•De vaardigheid om te plannen en te organiseren, ook bij onverwachte situaties.
•Flexibiliteit, creativiteit en kwaliteitsgerichtheid.


Wat mag je verwachten?
•Een uitdagende baan in een vernieuwde organisatie met een team dat gedreven wordt door de liefde van Jezus Christus voor jongeren en (jong) volwassenen.
•Een salarisniveau en secundaire voorwaarden die passen bij een van giften afhankelijke non-profit organisatie en past bij je opleiding en ervaring.


Wie zijn wij?
De Wittenberg is een plek waar je jezelf, elkaar en God vindt en je toekomst ontdekt. De Wittenberg rust jonge mensen toe om als christen in de wereld te staan. Daarnaast is de Wittenberg ook een plek voor mensen die rust, stilte en bezinning zoeken.
Voor meer informatie verwijzen je graag naar onze website: www.dewittenberg.nl.


Heb je interesse?
Neem contact op met Peter Oudshoorn (interim-directeur) via e-mail: info@dewittenberg.nl of telefonisch: 030 692 4166. Of stuur een app naar 06-1094 2397.

Wie weet bouw jij straks mee aan een vernieuwde organisatie die jongeren en (jong) volwassenen een plek biedt waar ze zichzelf en God op een nieuwe manier ontdekken en richting vinden voor hun toekomst!

Plaats:
Zeist
Beschikbaarheid:
24 - 32 uur
Functiegroep:
Horeca/detailhandel
Branche:
Horeca/Recreatie/Reizen
Dienstverband:
Vast-partime
Werk-/Denkniveau:
MBO
Regio:
Utrecht
Wie mag er reageren?
Iedereen
Aanvangsdatum functie:
1-7-2019

 

Reageren?


Contactpersoon
Peter Oudshoorn
Functie contactpersoon
Interim-directeur
E-mailadres
info@dewittenberg.nl
Telefoonnummer vast
030 692 4166
Telefoonnummer mobiel
06 1094 2397


Shortcuts